Twój koszyk
Koszyk jest pusty.
Koszyk jest pusty.
Artystyczne dekorowanie potraw oraz stołu owocami i warzywami krok po kroku
OPRAWA TWARDA, wysyłamy w: 48 godz. (2 dni robocze), szczegóły »
cena: 19.50 zł
Zrób zdjęcie wybranej książki, porównaj ceny i kupuj najtaniej przez telefon! zobacz więcej »
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym
hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu,
który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu
dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,
że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
Praktyczne wskazówki i... zobacz więcej »
Wydawca: Twoje Wydawnictwo
data wydania: grudzień 2010
liczba stron: 96
format: 16,5x23,5 cm
ilustracje: kolorowe
numer wydania: I
numer produktu: 10941052 EAN: 9788393189205
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym
hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu,
który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu
dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,
że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką
naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają
wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini,
róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z
pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest
pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.